Ah, los limones, son una fruta muy amarga pero realmente increíble. Hay un montón de formas para utilizar los limones y la mejor parte es que esta maravilla de fruta natural contiene muchos beneficios para la salud. Están llenos de calcio, hierro, zinc, magnesio y potasio, riboflavina, tiamina niacina y vitaminas A, B6, C y E, ¡y esta humilde fruta es muy barata para comprar! No solo eso sino que también contiene antioxidantes que pueden ayudar para la prevención del cáncer. Los limones también han demostrado que ayudan a controlar la presión arterial y prevenir la diabetes.
PERO hay un detalle muy importante que no todos saben… muchos de los beneficios para la salud se encuentran en la piel del limón, cosa que muchas personas suelen descartar. Así que échale un vistazo a este gran video sobre la congelación y el “zesting” de los limones con un rallador, para que puedas almacenar y utilizar esta fruta súper saludable cuando quieras fácilmente. Comelo con salmón, en salsa para la pasta, con espárragos a la parrilla… las posibilidades son infinitas. ¡Asegúrate de compartir este video maravilloso truco con tu familia y tus amigos!
Lea más en http://www.lindito.com/congelar-limones/?cat=cocinar#MJagAJoiLQd76chS.99
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